第123章 厨师班开营(2/2)
/p>不过听完顾清橙的科普之后，她们就改变想法了。
开玩笑，好不容易吃一顿大虾，她们可不想吃排泄物！
“虾线挑完之后，下一步就是倒油了，大家倒油的时候千万要注意，不能太节省，油太少的话，虾炸不到位，而且还会焦。”
顾清橙倒了不少油下去：“等到锅里面的油变热了，咱们就可以把虾给放进去了，放的时候也要小心，千万不要烫到自己。”
“煸的过程，大家可以适当按压虾头，这样虾油会释放出来，剩下来的油咱们也不浪费，倒到一个碗里面，下次做饭的时候还能接着用。”
顾清橙不慌不忙的讲解，再加上手上的动作也不快，军嫂们基本上都能跟得上。
更有几个觉得自己笨的军嫂，手上还拿着纸笔，疯狂的记笔记。
有的人也不会写几个字，干脆就在纸上将一个个的步骤给画下来。
顾清橙失笑：“嫂子，你们真是太好学了，其实你们要是有不懂得地方都可以跟我说，我保证把你们教会！”
军嫂们心中一阵感动：“太麻烦你了，清橙！”
“应该的。”，顾清橙看了一眼锅里面的大虾，这会儿都已经两面变色，就证明已经炸好了。
这个时候再放一些调味料，好在顾清橙之前就从空间里面拿了不少瓶瓶罐罐出来，这个时候就可以直接用。
“虾已经炸好了，咱们现在就可以把剩余的油给收起来了。”
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